みなさん
これからブログをはじめたいと思います
私はよく、
などをつくっています
このブログでは、手作り料理のレシピや、お店をしょうかいしたいと、おもってます
みなさんも、おすすめの料理や、載せたい料理を、どしどし載せちゃってください
今日は「グレープフルーツ寒天」をつくりましたー
材料は2人分で紹介します
時間はだいたい20分ぐらいかかります
材料
グレープフルーツ・・・１個
粉寒天 ・・・４ｇ
水 ・・・400ｍℓ
砂糖 ・・・５０ｇ
つくりかた
グレープフルーツを横半分に切る。皮と実のあいだにスプーンを入れて、実をくりぬく。皮は別にとっておく。
くりぬいた実を軽くほぐす。このときに出てくる果汁もとっておく。実と果汁が合わせて２２０ｇくらいになるようにする。
なべに水、粉寒天を入れて中火にかける。ふっとうしたら弱火にして、ときどきかきまぜながら１～２分加熱して寒天をとかす。
寒天がとけたら、さとうを加えてよくとかす。
火からおろし、のグレープフルーツの実と果汁を加えてよくまぜる。
のグレープフルーツの皮を流しこみ、冷ぞう庫で1時間ほどひやしてかためる。
ビタミンcたっぷりで、はだがきれいになる効果やかぜの予防にもなりますよ
