今日は台風の影響か、朝から曇り。風もあるので冷房を消して過ごしています。
台風のコースに当たる地域にお住まいの方は、お気をつけてお過ごしください。
とはいえまだまだ暑さの続くこのごろなので、相変わらずあっさりとした
というか手抜き料理ばかりしているちいちゃんママです。
雑誌に載っていたお料理が見た目涼しそうなので作ってみました☆
本当は、ソースに「塩ポン酢」を使うというレシピなんですが、
そんなおされな品物スーパーに売ってなかったので、普通のポン酢で作ってしまいました。でもおいしかった♪
ところでジュレっていうのはゼリーのことなんですよね？
よくわかんないけど、「ジュレソース」って書いてあったから、家族にも
「ジュレソースだよっ」って食べさせたんだけど。
違うかな。。。。自信ない。まっ、いいか。
☆ジュレの作り方
1.粉ゼラチン5グラムと水大さじ２を混ぜる。しばらくふやかす。
２．ポン酢大さじ４と水２５０ｍｌを混ぜる
３．１を10秒ほど電子レンジでチンして溶かして、２に加えてよく混ぜる
４．バットなどに流し、冷蔵庫で2時間ぐらい冷やして固める
５．ゼリー状なったらフォークなどでくずす
それと、もうひとつ。
これはデパ地下で買ったなだ万さんの「ゼリースープ」。
枝豆と、コンソメスープ味です。
洋風の茶碗蒸し？みたいで美味しかった☆
で、これはゼリーでジュレじゃあない。よくわからないけど美味しいからＯＫ。
おまけ。
ひさびさの猫スタッフ。
「私は年中カリカリしか食べてない！」