毎日毎日こう暑いと食欲がなくなってくれるといいのですが
そうはうまくいかない私です。
夏休みも2週目になるとお昼ご飯ねたがつきてきたので、
冷蔵庫にあったヨーグルトをソースにしてメニューを考えました。
☆ヨーグルトソースを使ったラップサンド＆キュウリのマリネ☆
ヨーグルトソースの作り方（基本）
にんにく少々（チューブのでOK) プレーンヨーグルト大さじ３
塩一つまみを混ぜる
ラップサンドの作り方
１．サンドイッチパンの耳を落とす。
１．サンドイッチパンの耳を落とす。
まな板の上にラップ敷いてから白い部分を置き、（訂正しました）麺棒を転がして薄く延ばす。
２．表面に薄くマヨネーズを塗る
３．野菜（レタス、キャベツ、たまねぎ、トマトなど）とから揚げを載せる
４．ヨーグルトソースをかける
５.ラップごと丸める
ヨーグルトソース応用編
キュウリのマリネの作り方
１．キュウリ２本を麺棒やスプーンでたたいて一口大に切る
２．基本のヨーグルトソースにオリーブオイル大さじ１を加えてキュウリと和える
しばらく冷蔵庫で冷やすとおいしいです。
基本のソースは沢山作ってあまったら、そのままドレッシングとして野菜にかけて食べます。マヨネーズに混ぜてもOK。
マリネにするにはオリーブオイルを入れたほうがなじみますね。
暑くても食欲は不滅。
夏の友、九州名物しろくまくんアイスも絶やせません。フルーツたっぷり、棒アイスなのにクリーミーな味わいでたまりません。
