パン♪ 発酵する時間が長すぎると 大きくなってしまう生地。 ほんとはテーブルロールくらいの大きさなのに・・ でも、最近母がこの大きさが好きなんです。 大きいのに中はスカスカではない、 そしたら味も変わらないから 小さいより大きいほうが得ではないか、と。 写真はわかりにくいけど 不格好です^^;