
曇りの東京





朝はお日様がありましたが
とても風が強く雲が出てきました
予報では
今日からは30度超えないと

昨日なんて夕方忙しく動いてたら
母ちゃん動悸が

歳かしら




お夕飯何食べたい
って聞けば

「フライドチキン
」と娘






えっ

聞いたの母ちゃんだけど…
今日で中間終わり
お弁当持ちで部活の長男も
お弁当「チキン南蛮

」ときた








暑くてなんも考えられなかったから

はいはい
分かりました
作りましたよ





なんちゃってフライドチキン

スパイス&塩胡椒でしばらくおいた鶏肉に
コンソメ溶いて小麦粉と混ぜた衣を
しっかり鶏肉に絡ませジュワッとね

これ
当たりです






フライドチキン
5人分たっぷり買うとバカにならない

骨付きはめんどくさい旦那なのでね
鶏モモ大量にカットし母ちゃん頑張った

もっとサクサクになるように研究しよう

そして今日のチキン南蛮弁当

あっ





写メ見て気付いた





ほうれん草おひたし…醤油かけるの忘れた

詰めながら
「これ…フタしたらベチャってなるヤツ
」

…とやっちまった母ちゃんです

甘酢を作りながら
タルタル間に合わん





ミニマヨネーズを持たせました

今日は試験が終わって
午後の練習まで時間があるようなので
補食のおにぎり
と

みんなで食べるようにお菓子に
塩分チャージ2袋

しばらく身体動かしてないから
バテないように気を付けなきゃね





先輩達
都大会
総合優勝二連覇だそうよ






(詳しくは分かってない母ちゃん
)

種目によっては
確実にインターハイ出場





この後の関東大会で
さらなる出場枠を増やすのでしょう





来年…再来年
長男はどこまで上り詰めるだろう





やっぱり高校からこの競技始めたOBが
そっちの学校一発合格

世界で活躍してる人達も
半数くらいは高校かららしく
日本人が先頭きって頑張ってる写メを
待ち受けにしてる長男

楽しみだね〜〜〜





頑張れっ




