こんばんは！
毎朝飲むコーヒーを本日より、
アイスコーヒーに切り替えた
みけっちです。
ちょっと今日は、書く時間がありません。
今日の昼飯です。
今日は外出して食事をしました。
いやいや、それはわかったけど、
この食べ物は一体何なんだ？
何だと思います？
ミ、ミートソース？？
でも麺は、パスタに見えますか？
ちょっと黒っぽいですけど…
パスタというより、ソース焼きそば？？
でもこれは、
ミートソースでも焼きそばでもありません。
「イタリアン」という、新潟に根付いた、
れっきとしたソウルフードなのです。
しつこいですが、
「イタリアン」という食べ物です。
まだ東京に住んでいた頃、
妻の実家に来て初めてこれを食べさせて
もらった時の私の感想は、
「焼きそば＋ミートソース」
でしたけど。
でもこれは、「イタリアン」なのです。
ちなみにこれは、新潟市の「イタリアン」。
長岡市にも別の「イタリアン」があるといいますが、
これはこれで、味も見た目も違うらしい。
誠に不思議な「イタリアン」
新潟に来たら、ぜひご賞味あれ。
（人生経験の一つとして）
どうもありがとうございました<(_ _)>