ポケットグリルとは？
使い捨てスチームコンベクションという製品です。
スチコンはオーブンの一種であり、温風と水蒸気を用いて調理を行う。温風のみを利用する「ホットエアー」、水蒸気のみを利用する「スチーム」、温風と水蒸気を利用する「コンビネーション」のモードを備えるのが一般的。
コンビネーションモードでは庫内に蒸気と温風を吹き込みファンで循環させながら調理を行う。100度を超えた過熱水蒸気は熱容量が大きいために熱の回りがよく、発熱体接地面の焼きムラも少なくなリ、パッケージの構造上、食材の水分の循環が食材の重量により気密性を向上させ、水蒸気還流が効率的に行われ、表面が乾いて固くなってしまうこともない。
「焼く」「蒸す」の他、「煮る」「炒める」といった調理も可能であり、使い捨ての携帯用、旅行などにも便利な万能の調理器具です。
ちょっとオツマミ作ってよ～ ↓こんな場面あったりして～
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