大根と生ハムの洋風煮物
今日のラッキーフードが大根だったので、
カルディの生ハム切り落としと、
煮てみました。
黒胡椒かけて、
めちゃくちゃ美味しい！
出汁とか一切使ってないけど、
生ハムから良い出汁が出ました。
ベーコンとかでも良いそうなので、
また作りたいなぁ！
今日は足の調子もだいぶ良く、
吐き気も溜まってる状態で、
副作用がやっと、抜けたかなぁ〜
と言った感じでした。
近所を少し散歩したり、
溜まってた商店街のシールを台紙に貼ったり。
年賀状を書きながら、
年賀状整理したり。
数年年賀状来ない人は、もう送らなくて
良いかなぁと思ったりしています。
20年くらい会ってなくても、
年賀状が来る人たちには、
そろそろ一回会いたいなぁと思ったり。
休職中の方が、私は動きやすいから、
合わせやすいし、会えるかも？
抗がん剤の副作用が引いたタイミングなら、
割と動けるし。
会える人がいると良いなぁなんて 思っています。
今年はもうきっと、慌ただしいだろうから、
来年、少しでも会えたら良いなぁ。