病気や老化から身を守り！！
若さを保ち健康でありたいあなたに！！
味覚障害 1=固体水素
2１世紀は水素の時代です。
水素は、137億年前のビッグバンと共に出現した宇宙で最も小さく、最も多
く存在する元素です。
他の全ての元素が水素原子から生まれたとされています。
水素は21世紀の 無公害エネルギーとして、石油や天然ガスなどの化石燃
料に代わって水素燃料や燃料電 池として自動車やロケットの打ち上げに
利用されるだけでなく、医学の領域でもエネルギー代謝を促進したり、生
体細胞の酸化ストレスを還元することで大いに注目されてい ます。
「味覚障害」
「健常高齢者の３割超にある」
味覚には、「甘味」「酸味」「塩味」「苦味」の四つを基本に、日本の食文化に特有の「
うま味」があります。
ちなみに「辛み」は痛覚などで感じられるので味覚ではありません。
従来、この味覚は、舌にある「味蕾」という受容器から伝達されるものと考えられてきま
した。
ところが近年では、舌だけでなく、鼻や胃、腸など、全身で感じているものだということ
が分かってきました。
味覚には、単に食べ物の味を感じて食欲を刺激するだけでなく、危険な物を食べない
ようにしたり、唾液を分泌したり、消化を促進したりする働きもあります。
近年、超高齢社会の進展を背景に、「味覚障害」を訴えて来院される患者さんが増加
する傾向にあります。
ある調査では、健常高齢者の約３５％に味覚障害があるという調査結果もあります。
味覚に障害があれば、低栄養になり、サルコペニア（筋肉量の減小）につながります。
結果、基礎代謝が減り、エネルギー消耗量減少。
すると、さらに食欲が減るといった負の連鎖に陥りがちです。
そうした悪循環にならないためにも、早めの診断・治療が大切になります。
（北海道大学病院・副病院長・口腔診断内科学教室・
北川 善政教授の話Ｓ新聞より抜粋)
わたしたちの体内で絶えず発生している「活性酸素」は、私たちの
老化のスピードを速めたり、がんや心疾患、糖尿病などの生活習慣病
の原因となり、生命の危険すら引き起こすとても怖い存在でもあるのです。
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私達は、医者ではないので病気の診断は
できませんが自分自身の健康管理はできます。