マイカやウルトラマリンで色付け

もいいけど

食材の自然な色も好きです


生の野菜を切って

少し水を加えて ミキサーで

その後絞ったもの


トマト、にんじん、ぱぷりか

きゅうり、ほうれんそうを使ったよ



緑色はトレース(固まる)が

早いことを知りました(*^^)