最近、風邪ひきが増えてる気がします。

電車に乗っていても咳やくしゃみ
する人が多いっ。


疲れや寒さで弱った身体は温めることが一番ですね!




ジンジャーコンフィチュールの
作り方

りんご1個
レモン1個
しょうが2/3個
はちみつ300g


りんごをすりおろします。

しょうがを1/3をすりおろして絞り、残りを細切りにします。

お鍋にはちみつ、りんごのすりおろし、しょうがの細切り、しょうが汁、レモン汁をいれて45分ほど煮る






水分がなくなったら完成~ラブ



ジャムのビンは熱湯消毒をして




ビンにつめて出来上がり






たくさん出来たから、明日会社で
配っちゃおう







しょうがに含まれるジンゲロールが
咳を鎮め、血行を良くして身体を温めてくれます


パンにぬってもよいし、お料理に
いれると上品な仕上がりになりますね音譜






風邪早くなおりますように。