クローバーは三つ葉が基本だと思ってた。
でも、これはどう見ても二つ葉よね?
ちぎられた形跡もないし、
「ふたつ葉」ということで決定。
四つ葉、五つ葉は見慣れちゃって。
逆に葉数が少ないのがレア感ある(笑)
で、新しく植えた梅。
今年三つ実がなりました。
三つしか生らないし、酒にも漬けれない。
梅シロップにすることに。
グラニュー糖たっぷりで漬けてみる。
うまくできるかどうか・・・
それぞれで火を通し、混ぜ合わせて顆粒だしと醤油で味付け。
汁けがなくなったらそこに〆の鰹節。
出来上がった写真は無しで(^^;
何せ飲みながら作ってるもんで。。。
好評でした!