二、三日おやすみを頂いております。
ダラダラしてるよ（笑）
といっても、剣道の会計の仕事、年度末だから決算報告書を作成。よし！
やっと取りかかれた、確定申告！完了！よし！
で、今朝食べたものの画像を載せましたが、、、
カッテージチーズを作ってみました！
宅配牛乳ってさ、油断すると何本もたまってて…
3日も過ぎてた！とかね。
で、たまたまレモンが転がって（笑）いたのでチャレンジ！
材料は牛乳三本(未開封)と、レモン三つ。
ナベで牛乳をほんのり温めてレモン汁入れて、、、
火からおろして放置。
うわー臭い（笑）分離してた。
ザルにキッチンペーパーを敷いて、こす。
すごいわあ～
こして出た透明なホエーって言う栄養満点液体は
あんまり得意じゃないや(´Д` )
けど、できたチーズ。
そのままパンにのせて美味！！わあい～(^-^)