急に春めく、いや夏めいてきました💦💦
ミカンの散歩中にふと道端に
ワラビ発見‼️
↓わかります？
↓こんなのが生えていたら
（親の茎かな）
の近くに食べれるのが生えてきます。
たくさん取れました‼️
ここは人通りも少ない所で道から水路幅が少し大きいので犬とかわざわざ渡らない割と安心な場所。
（農薬よりはマシやと思ってる😁😁）
ヌルっとした食感と味も良く
ワラビ好きなんです‼️
下処理も割と簡単！
重曹を入れて熱湯掛けて漬けとくだけ
↓数時間綺麗な色出てる。
ちびっとかじって苦くなければまぁいいっかな（適当）
↓自家製の干し椎茸（買ってきた生椎茸をスライスして干しただけ）やら竹輪、人参などと煮ました。
ちょっとあく抜き時間が長すぎたのか柔らかめになっちゃった😆
しばらくしたらあの散歩コースにまた行こう！
今晩食べるの楽しみ〜😋😋😋
最後までありがとうございました♪
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