☆さっそく調理☆

頂いたデカ黒ダイちゃん

さっそく調理ぃ

鱗とり器がなくて

鱗が飛ぶ～っ

黒ダイちゃんの

鱗はヒラメやカレイに比べて

大きくてちょいと

格闘

そして三枚におろす時は

黒ダイVSmikanierって気分になって

手が生臭いので

途中iPhoneでの撮影は

格闘の末

お刺身に

そして

塩をふって炙りも

腹の部分の大きな骨もとって
皮付きのまま
柵と一緒に炙ってみました

ポン酢つけようと思ったけど

ポン酢無しでも十分



アラは

アラ汁にしましたぁ

アラに塩を振って
暫くして洗い流し

熱湯に入れて灰汁をとり

昆布と

いりこだしと

生姜の千切り


先日頂いた富山のお醤油

あなん谷と

普通のお醤油で

(味噌とお醤油で悩んだんだけど)

アラ汁完成

どれも

美味しかったですぅ

ご馳走さまですぅ






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とったどぉ～っ なんちゃって☆

クロダイちゃん頂きましたぁ


デカ

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※初すべり＊

今日は

いつもフィギュアスケートを見て

スケートをやりたいと

言っていた

次女ちゃんを連れて

スケートリンクに行ってきました

生まれて初めての

スケートの次女ちゃん(7歳)

いきなり一人で

が

流石に日頃

HEELYS(滑れて歩けるローラーシューズ)で遊んでるだけあって

バランスが凄い(親バカなのか)

でもちょっと違う気が

ん・・・


滑り方がHEELYS滑りだぁ

ハの字になってない

まぁいっか


本人楽しんでるし

見ていたら

滑りたくなった三女ちゃん(3歳)も

靴借りて(16cmからありました)

初滑り～っ

1人では滑れてないけど

楽しかったみたい

しかし

スケートリンクは寒かった

でも

始めてのスケート

楽しくて良かった②



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※知育菓子＊

我が家のおチビちゃん

スーパーに食料の買い溜めに行くと

一目散に

お菓子コーナーに行くんだけど

三女ちゃん(3歳)は

決まって

作るお菓子を選ぶんです

水と粉を混ぜて


ねるもの 伸びるモノ 釣るモノ

噴き出すモノなど

色んなのあるけど

・・・・・。

最近ハマってるお菓子が


面倒なお菓子で

恐竜グミ図鑑

型に粉を入れて

復活の素を作り

復活の素をかける

暫く待つと

グミ完成

最初は
面倒だし粉散らかるしで
大変だったけど

最近は慣れたもんで

お盆の上で
準備も自分でして

作ってます


もっと細かい作業の

ケーキやさんや ラーメンやさん

おすしやさん おべんとう作り

次から次へと

新しいの発売されてるけど

そっちは

もうちょっと大きくなったらね

サポートする

ママが大変



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今日のランチは韓国料理

今日のランチは


前からちょっと気になってた


横浜市中区福富町の

『李さんの台所』へ

行ってきました

ランチメニューで

ズンドゥブ定食にしましたぁ

まず

前菜5種

1品多いのは
三女ちゃん3歳と一緒だったので

韓国海苔
オマケしてくれましたぁ

ズンドゥブ
グツグツしたまま運ばれてきました

めちゃくちゃ辛いのかと

思いきや

ウマ辛い

美味しかったですよぉ

スープ飲み干しちゃいました

こっちは

カムジャタン

(豚の背骨とジャガイモと野菜たっぷり
)

前菜の手作りキムチが

美味しくてお代わりして


ライスも2杯食べちゃいましたぁ


胃がパンパンになってしまいました




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＊感動～っ＊

僕等がいた

感動

吉高由里子が好きで

長女ちゃん(中3)と

映画を見に行きたいけど


中々時間がとれず

そして

長女ちゃんも友達とも

行くタイミングが掴めず

仕方なく

ふと

立ち寄ったセブンに

売ってた

映画記念スペシャルコミック3

買って読んでみたら

感動～

続きが見たいいって

なって

映画館に売ってたけど

行く暇ないし

映画館行くくらいなら

映画みちゃうよって

買い物ついでに

本屋さんに寄って

コミック16巻大人買いするな～んて思ったけど

ぢゃぢゃ～ん

コミック『僕等がいた』を

原作とした映画

『僕等がいた』の脚本を元に

書き下ろしてあります

読んだら余計に

映画見たくなってしまいました










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富山のお醤油

富山出身のコから

富山のお醤油を頂きました

霊水入醤油
あなん谷 淡口

薄くて甘いくて


お刺身に使っても美味しいですよぉ


他
漬物やおでん うどん そばつゆにも

早速

昨日は漬物に

切った野菜を
袋にいれて少量かけて軽くモミモミ
そのまま30分

これだけ

美味しかったですぅ


簡単浅漬け～っ

今朝も
お弁当の卵焼きに

使ってみましたぁ

今頃皆食べてるかなぁ





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＊ちょっとぉ＊

ちょっと

休憩な～んて思って

LUPICIAの紅子をいれ
(成熟したアセロラの甘酸っぱい香りをつけた紅茶にハイビスカスとローズをブレンド 酸っぱい～甘いを楽しむ紅茶です)

てって


もう12時じゃないですかぁ

早い～っ


早すぎです



月曜日は

家の中が荒むので

特に昨日は・・・・


念願の
電子レンジが来て

思ったより大きくて

元々旦那さまに作って頂いた

紅茶の棚を作り変えて

(旦那さんが加工でmikanierはペンキ塗り)

そして冷蔵庫

食器棚をずらすのに

中身を出して

なんて

引っ越しみたいな事になり

その後夜は用事が出来て

お出掛け～の流れで外食～で

帰宅後片付ける気力はなく

今日に

まだ二階の掃除が待ってる～っ


で

で電子レンジは

何にしたかって

ぢゃ～ん

Panasonicの
スチームオーブンレンジ

ビストロにしちゃいましたぁ

(ソーセージ君のドヤ顔もいいでしょ
ドアが鏡みたいになってて
mikanier写ってしまうので遠くからで失礼します)

使いこなせるのか・・

今朝は
説明書読みながら

パン焼くのに

(トースト)

何分かかったコトか

説明書読んで使いこなせるか

楽しみですぅ







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＊いつもありがとう＊

昨日突然


ママ友ちゃんから

ぐふふふふっ

水戸の名産品

しょぼろ納豆が宅急便で

届きましたーっ

それが

大変な事に気づいた

てか

やっと気づいた


今まで何度も頂いて

切り干し大根が入ってて

美味しいって

皆に豪語してたのに

実は

しょぼろ納豆 漬だったんだね

早く食べたくて

最後まで読み取れてなかった

恥ずかしい

水戸出身のママ友ちゃん


とーってもお肌がキレイなの

お土産貰ってての

お世辞ではありませんよぉ

ほんっとに

色が白くてシミがにゃい

同じ歳なのに

違いが・・・・


これって

しょぼろ納豆漬パワーだったりして

切り干し大根も納豆も

美肌に良さそうだもんね

いつもありがとう

ごじゃりますぅ










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ピンクのジュータン

今日の横浜は雨で

残念な事に

桜も散っちゃって

淋しい・・・・


けど

ピンクのジュータン

素敵でしょ

雨の中おチビちゃん

ジュータンの上走り回ってました







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