スイートポテト(´∀｀)

毎年恒例のスイートポテト♥︎

今回もいっぱい作ったから、裏ごし大変だった～(^▽^;)

美味しく出来ました！
明日会社にも持っていこうかな。

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メンチカツ♪

たまに無性に食べたくなる物ってあるよね。

アイスとかラーメンとか、いろいろあるけど

母直伝のメンチカツもその中のひとつなの。

これはもうね、他では食べられない味。

作らないと食べられないから

めんどうでも食べたくなると作ります

よく一番得意な料理は何？って聞かれるけど

もしかしたらこれなのかもしれない

コツはね、塩もみしたキャベツと玉ねぎ。

それからにんにくをたっぷり入れる事

お肉よりも野菜が多いかなってくらいにね。

よく捏ねたらまる～くまとめて～

小麦粉～溶き卵～パン粉～(この工程がめんどい)

ちょっと低めの温度１６０度くらいでじっくり揚げる！

切ったとこ

揚げたてはね、サクサクでにんにくの香りが

効いてて肉汁がたっぷりジューシーでめっちゃ美味しいよ

お肉にもしっかり下味つけてあるから何もつけなくても

こんな感じに盛り付けて～

ミッキーに・・・・・見えないかｗ

しっかし、作りすぎたσ(^_^;)

いつもの事ですがｗ

ではでは、ジム行ってきます

食べた分運動してこないと