まったり主婦ブログ

褒められたお弁当

今日はもう少し仕事がかかるということだったので夜ご飯を（泊まることも想定して明日の昼ごはんも一緒に）届けに職場へ🚗🍱今日は醤油麹鮭のり弁🍽☺︎醤油麹鮭鮭は買ったらすぐに醤油麹か塩麹につけて小分けにして冷凍✡︎すぐに冷凍庫にいれるのは味染み込まないから微妙かもしれないですが笑、面倒なのでいつもそうしてます麹につけることで味に深みが出て美味しく仕上がる気がします！✨☺︎焼き筍とアスパラの山椒味噌和え茨城のお母さんが送って下さった筍と山椒の芽✨山椒の芽をすりつぶして山椒味噌を作っておいたので焼いた筍とアスパラと和えてみました😋☺︎ミツバの卵焼きこちらも茨城から届いたミツバ✨☺︎鶏つくね昨晩の生姜のスープで使ったタネが余ってたのでつくねにしてみました☺︎焼き厚揚げ美味しそうな厚揚げが売ってたのでデザートは🍎と🥝と、、、昨日頑張って作った発酵あんこを挟んだ最中ただ昨日はとても美味しかったのにもう発酵が進んで乳酸菌が増えて若干酸っぱくなってきてるとのこと。。。😱😱😱1日ももたないってどゆこと。。⁉️涙作り方が悪かったのかな。。😭冷凍してあるもの以外は早めに食べないと。。食べれるかな。。笑

筍処理と筍ごはん

夫の実家から大量の春野菜が届きました🙌✨いつも丁寧なお手紙付きでそれがまた楽しみなのです測ったら一本2.5kgはありましたただいつも水煮を使ってしまっていて実際の筍処理は初めて。。！（汚くてすみません💦）本当は切らないで煮るのがベストらしいですが、大きすぎてどの鍋も入らず、、🤣そして切っても横には切らない方がいいらしいですが、縦半分でもどうしても入りきらず。。結局縦にも横にも切って笑、柔らかくなるまで1.5時間ほどぐつぐつ煮ました✨その間アクをとったり蒸発した分の水足したりと鍋から目は離せません🤣（本来なら米ヌカで処理した方がよいみたいですが、なかったのでお米大さじ2と鷹の爪入れてみました^^）柔らかくなったら冷めるまでそのまま一晩お鍋の中で放置！翌日キッチンがベタベタしてましたが笑、しっかり柔らかくなっていて感動早速筍ご飯にしてみました💕水煮とはまた違って歯応えがあって美味しい！頑張った甲斐がありました😄ちなみに筍ご飯用にとニンジンと山椒の芽も入れてくださいました👏いつもの筍ご飯がグレードアップしました✨ありがとうございます💕

最近のお弁当

夫の職場は山の上にあるので毎日お弁当必須です🍱💦鶏ムネの塩レモン焼き弁当黒酢あんかけ弁当久しぶりの豆ご飯にしました卵焼きちょっとうまくまけた👍ガリバタチキン弁当いぶりがっこのポテサラ&クレソンとキノコのサラダ全てarikoさんのレシピ好評でした♪そぼろニラ卵あんかけ丼弁当久しぶりの海苔鮭弁♥頑張って2段にしました✨我が家の魚は基本的に焼く前に塩麹か醤油麹につけます🐟普通に焼くよりも旨みが増して美味しくなるのでとてもおすすめです

週末の朝ごはん

パンは大好きなのですが妊婦検診の尿糖検査がなんとも怪しいので低糖質に拘っております。。いろいろ試してみましたがパスコのイングリッシュマフィンがなかなか美味しいのであると買い溜めしてます💕最近パルシステムも始めてみましたが改めて宅配ってとても楽ですね👏！主婦だし買いに行く時間もあるのですが、妊婦になって重い荷物を車からキッチンに運ぶのさえも大変で億劫になっていたのでとても助かっています🙇‍♀️✨日曜も同じようなメニューホワイトアスパラがあったのでおしゃれに盛り付けたかったけどうーんな出来栄えでした味は美味しかったです👏夫はキャロットラペに不知火いれなかったのに（野菜と果物混合すると嫌がるタイプ）やはり苦手そうでしたなんでだろう〜おいしいのに。。笑

アメンバー限定記事マンション暮らし

最近の朝ごはん記録

最近の朝ごはん記録🥞こうしてみると糖質多いなぁ〜気をつけよう。。アボガド×マヨトーストラザニアトーストサツマイモ×チーズトーストほうれん草のオムレツパンカリフラワーのオムレツトマト×アスパラ×しらすトーストにんじんシリシリブロッコリーハムチーズトーストりんご×ゴルゴンゾーラトーストりんご×くるみトーストクリチ×ブルーベリーすりごまおもちオムレツハムチーズのホットサンドオムレツマスカルポーネ×いちごのオープンサンドおせち✡︎

最近の夜ご飯記録

最近の頑張った夜ご飯記録鶏モモの味噌マヨ焼き定食金目鯛の干物定食カレイの煮付け定食牛タン定食豚の角煮定食ひな祭り意識してみました定食蒸し鶏と胡瓜の香味和え定食里芋のコロッケ定食マグロと春菊のサラダ定食油淋鶏定食ぶり茶漬け定食ガリバタチキン鯖の梅味噌煮肉豆腐恵方巻き

アメンバー限定記事【伊豆】望水　再再訪　その③

アメンバー限定記事【伊豆】望水　再再訪　その②

アメンバー限定記事【伊豆】望水　再再訪その①

アメンバー限定記事【伊豆】ホテルハーヴェスト天城高原その②

アメンバー限定記事【伊豆】ホテルハーヴェスト天城高原　その①

【御殿場】マースガーデンウッド御殿場

昨年の秋の結婚記念日に御殿場のホテルへ宿泊してきました🏨マースガーデンウッド御殿場御殿場アウトレットの近くの素敵なホテルでしたお部屋広めご飯はホテル内のこちらで久しぶりの鉄板焼き〜鉄板焼　銀明翠 (御殿場/鉄板焼き)★★★☆☆3.40 ■こだわりのお塩で味わう鉄板焼。ご宿泊以外の方もご利用いただけます。 ■予算(夜):￥10,000～￥14,999tabelog.comあぁ美味しかった〜シェフの方とおしゃべりしながら楽しいひとときでした結婚2周年💒これからもよろしくねよく見ると2ndじゃなくて2rdになってるような..😄朝ごはんもボリューミーで美味しくて大満足施設内お散歩足湯もありましたチェックアウト後は御殿場アウトレット寄ってサクッと帰ってきました楽しかった

アメンバー限定記事【静岡】withお友達 その②

アメンバー限定記事【静岡】withお友達　その①

【静岡中部】夫の夏休み5日目　静岡その②

夜はサプライズでこちらを予約してくれました。。末廣鮨 (清水/寿司)★★★☆☆3.67 ■予算(夜):￥20,000～￥29,999tabelog.comカウンターでお寿司なんて久しぶりどれもこれも新鮮で美味しくて大将もとても親切で来月夫の親友さんが遊びに来る日にも予約してしまいました。。ちなみにちびまるこちゃんのこの↓お話のモデルになったお寿司屋さんらしいですホテルはお寿司屋さんから近くのホテルクエスト清水🏨帰宅してからやまとなでしこの再放送がやってました〜なんて幸せな夜なんだろう。。5日にわたる静岡旅行もこれにておしまい🚗翌日自宅に帰宅する前に沼津のららぽーとに寄って夫はまたもや浜松餃子を食べていました。。笑楽しい夏休みをありがとう💕

【静岡中部】夫の夏休み5日目　静岡その①

浜松をしっかり堪能したのでUターンして中部へ🚗お昼はこちら丁子屋 (安倍川/麦とろ)★★★☆☆3.64 ■静岡駅近く。慶長元年創業、400年の歴史に名を残す『とろろ汁』 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comこの辺りでは有名な老舗のとろろ屋さんこの店オリジナルの日本酒が美味しかったそうですいろいろ頼んでけっこうなボリュームになりましたとろろ美味しくてご飯がいくらでも食べれてしまいそう歴史を感じますね〜清水にあるエスパルスドリームプラザにも行ってきました🚗静岡といえばちびまるこちゃんちびまる子ちゃんランドも入ってますよ残念ながらリニュアール工事中でしたがお土産コーナーで散財〜💸笑可愛い〜懐かしい〜ドリームプラザ内のお土産屋さんもとても品揃え充実していましたおしゃんなツナ缶をゲットあぱれいゆお土産たーくさん清水にきたのでこちらの精肉店も忘れずに行ってきました自宅で焼肉するときはわざわざここまで買いに来てます😂特上カルビとロースが特に好きです福徳食品 秋葉店 (清水/その他)★★★☆☆3.05 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.comつづく。。

【静岡西部】夫の夏休み4日目　浜松その②

4日目は浜松城近くのホテルコンコルド浜松に宿泊しました🏨お部屋綺麗でなかなかよかったですホテルに車を停めて歩いて向かった先はこちら、、食べログの点数も高く期待高まります夫は車じゃないので焼酎片手に歩きながら（すみません）上機嫌で向かいました今年最高に楽しかったそうで何よりです笑幸楽 (第一通り/とんかつ)★★★☆☆3.89 ■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com夫が頼んだロースだったかな？おすすめされたヒレカツ噂通りサクサクジューシ〜でも私はカロリー高めのロースのが美味しかったかな😂笑キルフェボン本店。。ではなく浜松店！本店は静岡市の方にあるみたいですね記念にホテルで食べる用に1ピースだけ買いました♥キルフェボン 浜松店 (第一通り/ケーキ)★★★☆☆3.33 ■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com浜松餃子が食べたくてこの後こちらのお店にも今考えたらとんかつの後によく食べれたなぁ。。😂濱松たんと 本店 (第一通り/居酒屋)★★★☆☆3.48 ■遠州・浜松ご当地料理が充実。遠州人が自慢したくなる活気あふれる、元気な酒場！ ■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.comお散歩途中に素敵な器屋さんを発見。。👀とっても好みだったので器禁止令出てるけどダメ元でほろ酔い気分の夫に欲しい旨を伝えたところ。。。なんと悪くない反応！これはいけるか？と思って少したってからもう一度お願いしたら、酔いが覚めてきてしまったらしくNGが出てしまいましたあ〜ん。。残念。。。。笑ざらざら感が可愛かったなぁ。。器ちゃんまたいつか会おうねホテルに戻って買ったデザート食べて（どれだけ食べるのか。。💦）のんびりしてたら。。。夫がお部屋でゴソゴソとなにかやりだしたのでなんだ？と思って見てみたら。。👀！サプライズプレゼント🎁しかも欲しかったパズルバッグ👜！クリスマスの前倒しプレゼントだそうです。。。なんとーーーさらにとってもハッピーな夜になりました

【静岡西部】夫の夏休み4日目　浜松その①

3日目は熱海だったので一度自宅に帰宅して洗濯したり荷物を置いたりして4日目のお昼から再び夫の夏休みスタート食べログでブロンズにも選ばれているこちらの有名なお蕎麦屋さんへ2番乗りでした薮蕎麦 宮本 (六合/そば)★★★★☆4.14 ■予算(夜):￥8,000～￥9,999tabelog.com感想書いていいのか迷いましたが、、正直に。。私たち夫婦は揃ってそこまで。。。という感想でした😅まずものすごい量が少ない。。高い。。味は美味しいけど他にも美味しい都内のお蕎麦屋さんいくらでもあるし、なんなら最近行った修善寺のやまびこさんや柏の蕎麦屋さんの方が美味しかった。。という印象でしたそのまま車を走らせて。。浜松まで来ましたまずは浜松城🏯緑いっぱいで気持ちよかったなぁこちらの茶室で休憩松韻亭 (遠州病院/日本茶専門店)★★★☆☆3.10 ■予算(昼):～￥999tabelog.com庭園見ながらお抹茶と和菓子いただきましたこちらでお茶教室などもやってるようです庭園お散歩中に親切な掃除のおじちゃまが茶室の歴史を教えてくださいました蚊取り線香腰につけて暑い中ご苦労様です👏このあと思い切り転んでいた夫。。笑人がいなくてよかったねつづく。。

【静岡東部】夫の夏休み3日目　熱海

伊豆半島を周遊したので次は熱海へ🚗ここもインスタでチェックして気になっていたカフェ花の妖精 (来宮/カフェ)★★★☆☆3.43 ■伊豆一の絶景カフェへようこそ ■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com絶景見ながら美味しいパフェを食べてきましたよ見た目だけじゃなくて味もちゃんとおいしかったですまだ行ったことのなかったMOA美術館にもモアではなくて、エムオーエーと読むらしいです😙山の上にあるのでここも絶景！開放感ありますねあまり調べずに伺いましたが井上涼さんという方の特別展示をやってましたこの絵。。どこかで見たことある。。👀と思ったら。。お局のモナリザさんじゃないですか❣️笑YouTubeで話題になってたの知ってました夫も思った以上に楽しめたようでまたお土産コーナーで爆買いしてらっしゃいました笑井上涼さんのサイン色紙まで、、🤣今回カフェ付きのチケットにしましたここ比較的最近オープンしたらしいです✨ついに熱海にもトシヨロイヅカさんのカフェが。。ラ パティスリー デュ ミュゼー パール トシ・ヨロイヅカ (熱海/カフェ)★★★☆☆3.20 ■熱海の海の見えるMOA美術館内にあるトシ・ヨロイヅカのスイーツ店 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com私はラズベリー、夫はピスタチオのケーキあぁ美味しかった、、また再訪したいけど美術館に入らないと行けないみたいなのが残念販売だけでも手前でしてくれないかな〜笑MOA美術館は建築も素敵で見所たくさんありました行ったことない方は是非一度足を運んでみてください