ひまわりのパン♪

いつも美味しいお菓子やパンを、おすそ分けしてくださるご近所さん♪

私が「ひまわりが好き」とブログに書いていたことを覚えていてくれて・・・

ひまわりのパン、作ってくれました♪


中に入った手作りの「かぼちゃアン」が優しい味で、

パン生地はフワフワ～(*^_^*)

焼き立てを、美味しく頂きました～♪
幸せ～

頂いたのは、ちょうど「土用の丑の日」。

今年の夏は、元気に乗り切れそうです♪

candyさん！、いつもありがとうね～(*^_^*)

本日もお読みいただきまして、ありがとうございました（ぺこり）

梅仕しごと★土用干し

「梅しごと」の続きです。

「梅干し作り」にチャレンジした今年。

「土用の丑の日」、７月２９日の前後３日間を使い、梅を干す


「土用干し」をやってます♪


梅酢がたっぷり上がってきた、こちらの梅ちゃんたち。(*^_^*)
フタを開けると、梅のいい香りが漂います～


果肉たっぷりの、高級っぽい梅に見える～(≧▽≦)


梅を干すザルは、大きいし、使用頻度も低く、手入れも大変。
みかんさんちでは、アウトドアでお皿や食品を入れておくのに便利な「万能ネット３段」を使いました。このネット、省スペースで、使用時も、収納時もコンパクト♪




干し終わったら、もみしそ（赤しそ）と梅、梅酢を保存ビンに入れて「赤梅干し」を作る予定♪

この、赤く染まった梅酢で、「しば漬け」を作ったり・・・
赤しそを干して、細かく砕けば、「手作りゆかり」になるんだって！

う～ん♪

今から楽しみです♪


みかんさん、子供のころから、「自分で作る」のが好きです。

欲しい！と思ったものは、買えば高いし、ビミョーにイメージするものとは異なったりする。

なので、

高校生の時は編み物にハマり、編み物本にあるデザインに自分なりのアレンジを加えてセーターやマフラーを作ったりしました。

お菓子や料理も、レシピ通りに作るのでは物足りなくて、自己流アレンジをいれてみたり。

家具や小物のＤＩＹも、デザイン、寸法、材料など、自分でアレンジして作るのが好き。


でもね、失敗もたくさんありましたよ～(^_^;)


☆塩を入れ過ぎてしまった、野菜炒め。味を直すつもりで砂糖を入れてたら激マズに！

☆歯が欠けるかと思うほど、堅いクッキー。

☆アタマを締め付けられて、頭痛を起こしてしまいそうな、編み目キチキチのニット帽。

☆マタニティドレス？と勘違いしちゃいそうな、ゆったりサイズのジャンパースカート。


その他、失敗は数知れず(^_^;)

しかし、それらの経験のおかげで、今は「自分の作りたいモノ」を実現できるようになってきました。

梅しごとも、その延長にあります(*^_^*)

こちらも適度に手を抜いたり、加えたりして、「いい塩梅」で出来るといいな。

本日もお読みいただきまして、ありがとうございました（ぺこり）

「命」を頂く、ということ

梅雨も明け、猛暑が続きますね。

この暑さの中でアウトドアでＢＢＱするなんて、熱中症になりに行くようなもんだ！

と、主人は嫌がっていたのですが・・・。


最近、生体エネルギーの消耗が激しく・・・(^_^;)

自然の中に身を置いて、エネルギーチャージしたい！！（ｂｙみかん）


というわけで、日曜日の朝からスマホで検索・・・（あぁ、またもやエネルギー消費中）

そして、めっけた！
本日の行先～(*^_^*)

奥多摩♪

２０代前半、ライダーやってた頃、よく行ってた奥多摩♪
※みかんさん、中型二輪免許持ってます。
若かりし頃は、峠道をバイクで悲鳴あげながら攻めていました((+_+))

出足が遅かったので、あくまでも今日は下見。
ＢＢＱセットは持たずに、行ってきました。

奥多摩の自然、好きだなぁ。癒されます(*^_^*)



川原では、「マスつかみ取り」なるレジャー？をやっていました。

「おかあさん！やりたい！！」


川の中に石をつみ、ネットで仕切られた生簀（いけす）の中に、おじさんがマスを放ちます。

息子と一緒に、初のつかみ取り体験。

これが、生簀の中でマスを見失うわ、逃げ足は速いわで、すっかりマスに翻弄されました((+_+))

ようやく、ＧＥＴ！


人間に追い回されたマスは、網の中でぐったりしていました。

息子：「この子たち、かわいい～！」

みかん：「この後、マスはお腹から内臓を取って、塩焼きにして食べるんだよ」

息子：「えぇぇ可哀そう・・・」

みかん：「さんざん追い立ててたくせに、何いってんの。もう、弱ってるし、川に返したとしてもすぐに死んじゃうよ。だから、美味しく、感謝してマスちゃんたちの命を頂くしかないよ」

息子は、マスの腹ワタをさばいてくれていたおじさんに

「かわいそうだよ・・・」

と言いながら、串に刺されていくマスを見ていました。

この、しょんぼりとした表情・・・（わかるかな？）


そして、マスちゃんは炭火でじっくりと焼かれ・・・・
美味しい塩焼きになっていきます。


焼きあがったマスを食べながら、

「マス、美味しいよ。美味しく頂くね。命いただくね。ありがとうね」

とマスに語りかけていました。


人間は、生きているものしか、食べない。

いつも食べている、肉も、魚も、野菜も、お米も、みーんな命があって、それを食べて、私たちは体の栄養にして、成長するし、生きていける。

だから、「命」を頂きます。の感謝の気持ちで美味しく頂いて、元気に生きないとね。

といった話をしました。


息子は、「かわいい魚の命を奪って、自分が食しているんだ」、という実感があったようです。

良い経験、勉強になりました。

食べ終わったら、さっきまでのしんみりした表情もふっとんで、元気に川遊びを満喫！

木々の生い茂る自然の中は、日差しは強いながらも風が通って涼しく、気持ちよかったです。



猛暑の夏こそ、アウトドア～！
すっかりハマってしまいました(*^_^*)

今年の夏は、テント張って　「お泊りキャンプ」　したい！

テントも現在、吟味中。

最近は、ネットで　「テントの張り方」　を動画で見れたり、

商品情報も沢山あり、ホントにありがたいです♪


本日もお読みいただきまして、ありがとうございました（ぺこり）