いちごのチーズケーキ❤️手作り日和

かーくんと一緒に、

久々お菓子作り❤️

新聞に載ってたいちごのチーズケーキ🍓

クリームチーズ

生クリーム

プレーンヨーグルト

レモン汁

グラニュー糖

ゼラチン

ビスケット

バター

いちご

材料と作り方を見て、どの工程をかーくんにお願いするか考える…

今回はビスケットとバターを使った土台と、

いちごのピューレ作りをお願いすることにしました！

やり方はどちらも材料をジップロックに入れて、

上から叩いて貰うだけ笑

これなら手も汚れないし、子どもでも簡単にお手伝いできる⭐️

しかも割と時間がかかる工程です。

かーくんが夢中になっている隙に、

生クリームを泡立てたりゼラチン溶かしたりだのしてコソコソと作業を進めます。

ビスケットの土台が完成したら、

チーズケーキの材料&いちごのピューレを混ぜ混ぜ。

型に流し込んで冷やしたら完成(*´ω`*)

てなわけで、仕上がりはこんな感じ

クリームチーズ&生クリームを使っているので、

お腹に溜まりますが、

ヨーグルトといちごの酸味でスルスル食べられました。

これは危険ヾ(*ΦωΦ)/

かーくんも大好きないちごのケーキにご満悦❤️

ペロッと食べてしまいました！

次は何を作ろうか考え中です