おはようございます。
ただいま 妊婦健診で病院です。
今週は毎日どこかしらへ出掛けてました。
頸菅長チェックがあるのでドキドキ…
昨日も地区の2歳児学級のクリスマス会に参加
私も疲れて昨日はblogをひらくこともなく…
また後でUPしたいと思います。
昨夜は、義母が麻婆豆腐を作るというので
私は鶏のねぎ塩香味スープを作ってみました。
ネギと鶏をごま油でこんがり焼いてから
鶏ガラスープの素と少しのお酒で6分くらい煮て
塩コショウで味をととのえれば完成！
何にでも合いそうなスープです
我が家は鶏肉好きなので なかなか好評でした。
毎度おなじみ 事前に鶏を塩麹に浸けておいたら
煮込まなくても柔らかくて美味しかったー！
簡単だし、また作ろう！
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