お勉強

今日は久々の平日のお休み


まずは、自店のチェック

以前よりも気になるところ(それはないでしょ～)みたいなところは無くなっていて、着実に良くなっているなという感じです



…上にたたかれても、あきらめずに頑張った甲斐があるってもんです

その後は、近くに出来た焼き鳥屋さんへ

焼き鳥はおいしかったんだけど、お通しが出てこなかったことと、キッチンの男性２人が疲れてる感じがなんとも…

ホールの女の子も話しかけてもなかなか気付いてもらえず…

ちょっと残念でしたね

このままでは帰れない
ということで、
いきつけのお店で美味い日本酒を呑んで、帰路につくのでした

池袋 ｢酒菜家｣で一献。

本日は、かねてから行きたかった池袋のお店へ行ってまいりました

｢酒菜家｣さんです。

新橋に２号店があるんですが、そちらにちょくちょくお邪魔させてもらってます

どちらも日本酒の種類が200種類くらいある、変態級なお店です

新橋の店主さんはほんとにお酒に詳しくて、蔵にも仕込み修行に入ったことがある方で、日本酒ラブな素敵な方です。


池袋のお店は、雰囲気が最高
くぐり戸から入ったお店の内装も抜群にかっこいいです

お酒とお料理て雰囲気がばっちりマッチングしてました

こちらでいただいたお酒は…

○ソガ ペール エ フィス

○満寿泉


どちらもきれい系の美味しいお酒。


あまり時間がなくてそそくさと出てしまいましたが、次回はゆっくりしたいと思います

日本酒好きな方には、絶対満足してもらえるお店だと思います
お店のスタッフの方もお酒に詳しいので、是非お話してみて下さいね～

初☆ブログ

アメブロデビューです

住まいは仙台ですが、お酒や飲食店の勉強もかねて、ちょくちょく東京にも行きます

美味しいお酒やお店のことを徒然なるままに、書いていきます