ブログネタ：野菜サラダに欠かせないもの
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野菜サラダには絶対トマトは入れますよね。
野菜サラダには絶対トマトは入れますよね。
やっぱり。
トマトはイタリア語ではポモドーロ
黄金のリンゴっていう意味です。
真っ赤なトマトはリコピンもたっぷり入ってます。
リコピンは赤い色素の名前でβカロチンの仲間ですが、抗酸化力は約2倍もあります。
紫外線にも効果があるそうで、美白効果も期待できます。
サラダやお弁当に添え野菜として、彩としてもかかせないですよね。
最近は色々な種類が出回っているので、新種を見つけるととりあえず買ってしまいます。
でも、昔、畑でもぎたてのトマトをかぶりついた時のあの味が最高だったな。
とても青臭いのに甘みがあって、味が濃いのにみずみずしかった。
最近はトマトの味がすごく薄くなってしまいました
。
。だから主にプチトマトを食べてますね。
という音と共に大爆発
