おはようございます
市販のジャンバラヤの元、タンドリーチキンの元に、カレー粉やスパイスを少し加えてアレンジしたのですが…
玉ねぎとウィンナーとほうれん草で炒めてあります。
現在、朝5時。
仕事終わって家に帰ったのが…4時近く
そこから、一息ついて…
お弁当作り。
ご飯炊いている間に、タンドリーチキンとシュリンプの下ごしらえしたり、カボチャとエリンギ切って、ゆで卵、コールスロー作り。
チキンやシュリンプや野菜をオーブンで焼いている間に、ジャンバラヤを作りました(^^)
完成！
ジャンバラヤ&タンドリーチキン&シュリンプのスパイシー弁当♡
これが、スパイシーで食欲そそり美味しい！
作りながら、沢山摘み食いしちゃいました
娘もきっと気にいるはず♡
ジャンバラヤ、見えないですが…
残りはこんな感じ。
玉ねぎとウィンナーとほうれん草で炒めてあります。
チキンは、オーブンで250度で10分と書いてあったけど、8分ぐらいの方が良かったかな。次回からの反省です…。
眠かったけど、料理していたら頭が冴えました。
まだ、これから残りの仕事を仕上げ、そしたら、やっと寝れます…
タクシーで帰る時、少し寝ましたが、後1時間でほぼ完徹
後、1時間ぐらいで仕事終わるかな…。
気合い入れて頑張ります。
そしたら、おやすなさい（笑）
良い週末を