昨日は、娘がダディの家にお泊りだったので…
今日、夕方から合流して、3人でお鮨ディナーへ
私が1番大好きなお鮨屋さん。
カレッタ汐留の美寿思へ。
贅沢三昧のスペシャルコース
大トロー
うすーく切り、2枚重ねにすることで、より一層口の中に脂が広がります。
何とも幸せな
大トロの炙り
こんなにわさびがあっても、甘みで消えてしまうぐらいなんです
今の時期にしか食べられないノレソレも！
たっぷりノレソレウニといくら巻き
こぼれ落ちる程にたっぷり！
ガリにもこだわりで、北海道から取り寄せている生姜。これが絶品！
一回一回、切って出してくれます。
穴子は、タレと塩と2種類楽しませて下さいます。
娘は、穴子嫌いをここの穴子を食べて克服！
その他もたーくさん堪能させていただきました
会話も楽しく、一つ一つのお鮨に魂を込めて、素晴らしい演出をして下さる、チーフの畠山さん。
ご実家もお鮨屋さんとの事で、お若くても筋が違います
鮨職人のサラブレッド
あっ、彼女募集中だそうですよ^ ^
チーフが変わり新しく生まれ変わった美寿思。
かなりグレードアップしています
ダディは初めてでしたが、大絶賛！
実は先日も友人と伺ったのですが、皆気に入って、家族に食べさせたいと予約を入れて帰る程。
家族で幸せ過ぎるひと時でした
明日から、またお仕事頑張れます！