ケメックスに残ったコーヒーを、直火にあてて温めていたのですが、
お店の方に注意されましたので、
いろいろ試行錯誤したり、探した結果、バッチリのものを見つけました。
スタンレー の魔法瓶です。
仕事をしっかりとしてくれるのと、色合い、質感が気に入っています。
８カップ用にドライフラワーがささっておりますので、
今回は、１０カップ用をつかうことにしました。
道具です。
一度に挽けるのは、３カップ用までですので２回挽きます。
今回は、ラクーにコーヒー豆が移せます。
お湯が沸騰したらコーヒーポットに移して、
そのついでにケメックスも温め、お湯を捨て、
セットします。
はじめは、
ポタポタ落ちるくらいにお湯を注いで３０－４０秒くらいおいて、
注いでいきます。
先日のバーミックスで作るお味噌教室で購入して帰ったセットをご紹介します。
こうじ、
大豆、
お塩も分量があらかじめ測ってあったりして、
助かります。
そんな、他のことをしながら、コーヒーを入れられるので、
意外と手間ではないのです。
（３カップ用の時には集中して淹れたりして、使い分けております）
できたら、
こちらに移して、
残ったものをカップへ。
使った道具をさっさと片付けて、これだけにしてしまえるので、
場所をとらないのが嬉しいです。
必要なら、このまま水筒をバッグにいれてでかけられたり、
残ってもずっと温かく、
選択肢をいくつにも広げてくれるので、本当に助かります。
こちらに、
これだけなら、在庫がありました。
めったに見つからないのです。。
山に持っていくのにストラップがあると便利なので、
考え中です。。