こんばんは🌙
やっとごろっと出来る時間がきた〜
今日は夫の実家で夫と一緒にミナリサムギョプサルを
作ってみんなで食べました🍖
（ただ焼いただけw）
私的に初めてにしては美味しかったので
作り方と個人評価をしたいと思います💫
まず準備する食材📄
✔︎ミナリ（主役）
✔︎ニンニク
✔︎薄切りサムギョプサル（主役）
材料はこんな感じで
味付け集
✔︎料理酒(日本のものでOK)
✔︎ハーブソルト（日本のものでOK）
調理に進みます〜
まず①ニンニクを焼く
写真のように焦げ目がちょいついてきたら
肉投入〜🍖
こちらは何枚か焼けて来たら（感覚w）
本題のMINARIさんw
ほぼ画面を草で覆ってる
この状態で味付けの料理酒とハーブソルトを入れて
肉が全部焼けたら
つまみ食いしてみて味が薄かったら
塩胡椒を足してみてねっ📄
最後はおいしく食べたら完成〜
夫の家族も美味しいって言ってくれて
食べてくれました💖
ってな感じで評価もしていきたいと思います
ミナリと豚肉の相性：★★☆☆☆
コスパ：★★☆☆☆
お勧め度：★★★☆☆
再現度：☆☆☆☆☆
ミナリ自体が好き嫌いが本当に分れると思ってて
私はサムギョプサルだからミナリを
一緒に食べれるのであって違うものとミナリの
コラボレーションだと多分食べれない気がします。
理由：香りが独特だから
コスパは夫の家族は大家族なので
大家族の家計にはお肉もスーパーで買って
作った方が安いしコスパもいいと思います。
お勧め度は「これがミナリサムギョプサルなん❔」
って初めて食べる方には興味本意で食べてみて欲しいです。
ミナリ自体が体にとてもいいらしく
日本の方が韓国に旅行に来る際
人気な食べ物らしいです。
ちなみに最近はミナリユッケも人気ですよねっ
再現度は星をつけれない理由が、
まだ外で食べるミナリサムギョプサルの味を
私が知らなくてお家で食べたのが初めてだったので
正解か何かもわからずw
なので次は食べに行ってお店の評価を
したいと思います。
ーendー