おはようございます☀️
mijukitchen(みじゅきっちん)です
〜 春 を 感 じ る 食 卓 🌸 〜
❀ あ さ り の 酒 蒸 し
❀ 筍 の 煮 物
❀ お か ら の ト マ ト グ ラ タ ン
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おからが余ってるからおからコロッケにしよう💡
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揚げ物したくないからオーブンでできる #スコップコロッケ にしよう💡
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油とパン粉を使わなかったら、コロッケと言うよりヘルシーなトマトグラタン的なものができた。
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これはこれで美味しく好評だった🥰
でもちょっとヘルシー過ぎたので、チーズをもっとたっぷり掛ければ良かった。
おからには豆乳と卵を混ぜ込んでなめらかにしたからボソボソしなかった。
トマトソースは生のトマトと玉ねぎを蒸し煮した自家製🍅
レシピ覚え書きでした🙏
ヘルシーごはん作りたい人は作ってみてね〜✨
筍とアサリ、旬の食材美味しかった🌸