最近気になっているのが、
及源鋳造さんの南部鉄器です。
かたちがかっこよいので見入ってしまいます。

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鉄瓶でお湯を沸かすと味がまろやかになるだけでなく
鉄分も摂取できるのだそうです。

今までは事務所にお客様がみえると決まってコーヒーをお出ししていましたが
最近はほうじ茶や煎茶をお出しすることも多くなりました。
でもまだまだおいしいお茶を淹れられるようになるまで道のりは長いです。

NBM講座「日本茶の愉しみ」では、
おいしいお茶をいただきながら
茶葉のことや、お茶からみる日本のおもてなしの心について学ぶことができます。

NBM(ニッポンブランドマイスター)講座、
モノづくりを通して日本の伝統や文化を学べる講座です。

ご興味のある方はぜひこちらをご覧ください。

南部鉄器はTHE COVER NIPPONオンラインショップでもお取り扱いしております。