オクラの梅ソースがけ

我が家はみんなオクラ好き。
今回は梅干しを使ったソースでいただきました。

酸っぱい梅干しの種を出して包丁で刻みます。
少しの砂糖と、醤油、みりん。
そして、バルサミコ酢を加えて
鰹ぷしをまぶしてみました。

夏向きの、さっぱりしたお味になりました。


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