ZENBのグルテンフリーパスタでカルボナーラ

ZENBの丸麺、随分前に買ってあったんだけどはじめて食べてみた。久しぶりのパスタ！普通に美味しい！！嬉しい！！

ソースは小麦が使われていない市販品を選んでカルボナーラ。黒胡椒すれば良かった…と食べ終わってから思った笑

このパスタ、米粉ではなく黄えんどう豆でできてるの。小麦のパスタみたいにアルデンテ的な食感は難しいけど、そこまで遜色なく普通にパスタだった✨️ ライトな感じで、食べたあともどーんとお腹に溜まる感覚もなくてとても良い◎ 細麺も買ってあるからまたいつか食べよう☺️

米粉の煎餅とかりんとう

AKOMEYAさんで買ったお菓子たち

「米粉とかぼちゃ種のひとくち煎餅」は何度もリピ買いしています。さくさくしててほんのり甘くて、めちゃくちゃ美味しい… 味違いの「米粉とココナッツのひとくち煎餅」もめちゃくちゃ美味しいです。おすすめ。

「横濱お米かりんと 珈琲」は初めて買ってみました。味がとても美味しい…！ちょっと珈琲の苦味も感じられるような大人なフレーバー。惜しむらくはなんとなく湿気ているような感じがしたこと。たまたまかもしれないけど… かりんとうだけならそういうものなのかな？とも思うんだけど、一緒に入っているナッツもなんとなく湿気てたので、そういうことなんだろうなぁ🤔 でも味がとても好みなので、また買うかも。神奈川限定って書いてあるからもしかしたら他の県では購入できないかもしれません☺️💦

サンマルクカフェの米粉のバームクーヘン

サンマルクカフェには米粉のバームクーヘンがあります。パッケージにも「グルテンフリー」の表記があって安心☺️ しっとりしていて美味しい🩷

こちらはテラスモール湘南店。映画を観た日はお会計が10%オフになるので休憩がてらよく行きます☕ 今日は鬼滅の刃を観てきました〜👹🏯 実は鑑賞6回目なのですが、何回見ても涙、涙…😭

個人的な印象ですが、米粉のバームクーヘンとかシフォンケーキは小麦粉で作ったものとほとんど変わらない感じがします。むしろ米粉の方がしっとりしていて美味しいかも？？🤔

スープストック

小麦アレルギーの救世主、スープストック。わりとどこにでもあるし、常にカレー1種、スープも2種類くらいはグルテンフリーのメニューがあるのでとても助かっています☺️

ただ、小麦を使っていなくてもグルテンフリーではないメニューもあるので要注意。

例えば「かぼちゃのミルクシロップと無花果コンポートのチェ」小麦は入っていないんだけれど、上にシリアルがかかっていて、それになんらかの麦(麦に詳しくなくて種類はわからない😅)が入っていたので、麦全般ダメな人は気をつけた方が良いかも。私もダメなので麦っぽいものは申し訳ないけれど残しました。次に頼むならシリアルなしで頼もうと思います。味はとっても美味しかったです！

最近気づいたけど、スープストックはグルテンフリーメニューには、GFマークが書いてあるんですね。アレルギー表示で小麦がなくても、GFマークがない場合はなんらかのグルテンが含まれている可能性があるので気をつけなくては…！