今日はポーセラーツ×ウエディングでお出しするお料理の打ち合わせでした(･∀･)/
金澤らしさをお料理からも感じていただきたく、
またゲストの皆さんをおもてなしさせていただくのに、
お料理は欠かせないウエディングの大切な要素です♬
（食べるのが大好きな人の単純な発想です（笑））
全ての器をポーセラーツで彩ることは難しいですが、
目からいただくお料理として、その器になる食器を
ウエディングの一部どこかでポーセラーツで彩って、
おもてなしさせていただくのも楽しみです…☆
和風のお料理↑
金澤らしさを感じられてお味も美味しかったです♬
フレンチ↑
そして共通だったお料理は↓
こちらの２品でした。
お造りは当日は５種類のお造りになるということで、
金澤らしさが感じられることと、やはり日本食は美味しくホッとした気持ちにさせてくれますので、
コースに是非入れたいと感じております☆
今回のお料理試食会は数あるお料理の中からオススメのお品を和洋どちらとも、
出していただきましたが、和洋どちらも５種類以上から選べるということでした♬
そして、和洋のお料理をMIXできるということで、
益々ポーセラーツで表現させていただきたいことと同様のことを
お料理でもできるという可能性に五感から感じる和洋のコラボレーションの可能性と、
ビジョンを描くことができました(ﾉ´▽｀)ﾉ
とても真剣に考えながら食べているように感じられる文面ですが、
楽しみながらコース料理を食べておりました( ´艸｀)
周りからクレームが来ましたが…(￣ー￣；
「何でも楽しみながら考えておるのです‼︎」
っと名文を慌てて立ててみましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！（笑）
これからコース料理を組み立てていくのが楽しみです♬
金澤らしさと和洋のコラボレーションをコンセプトに、
ゲストの皆さんに喜んでいただけるよう心掛けながらコース料理を組み立てます(´∀｀)
（つまり転写紙の分解構成です♬）
お料理も分解構成♡からの投稿
石川県・金沢市・ポーセラーツサロンmii
miisalon.info@gmail.com
℡ ０７６－２４０－６３６３
ＨＰはコチラ↓
http://www.fleur-de-nuage.com/main_top.html
会員情報っはコチラ↓
１０回レッスンを受けると１レッスン分無料になります
その他お得な会員情報はコチラ→★★★
応援クリックお願いします↓
フェイスブックはコチラ→
最新レッスンスケジュールはコチラです・・・★★★
1 DAY Lessonメニューはコチラです・・・★★★
レッスンメニューはコチラです・・・★★★
サロンへのアクセスはコチラです・・・★★★
レッスンのご予約とお問い合わせはコチラです・・・★★★
