娘が胃腸炎になり、今日は一緒に作れませんでした。
では、さっそく、、、
最後に、味が薄ければ塩で味を入れるそうですが、薄くなかったので、塩は入れていません。仕上げに生クリーム40ccを入れるそうですが、生クリームは使いきれず勿体ないので、牛乳40ccとバター10gぐらいを入れました✨
胃腸炎も流行っているみたいですね。
さて、ビーフストロガノフを作ってみました✨
今回のクックパッド先生は、ミリラムさんです！
レシピID 1369167です
では、さっそく、、、
サラダ油大さじ1
みじん切りのにんにく1かけ
薄切りにしたたまねぎを入れて、透明になったら、牛肉を入れる。
牛肉の色が変わったら、小麦粉大さじ1を入れる。
小麦粉は茶漉しでふるった方がダマにならなくて良いそうですが、私はふるっていません💦
マギーブイヨン一個と水160ccを入れて、ふつふつしてきたら、ケチャップ大さじ3〜4、中濃ソース大さじ1/2を入れて8分ほど煮る。我が家は濃い目の味が好きなので、ケチャップは大さじ4入れました😅
で、完成✨✨✨
美味しかった💕