ボーロ生地で作ってみました\(^o^)/
初・ボーロを作ってみました!
左から、
ほうれん草・かぼちゃ・イチゴ味!
作り方☆
片栗粉 70g
苺ジャム 大1
砂糖 15g
卵黄 1個
片栗粉と砂糖を混ぜる(★)
↓
苺ジャムと卵黄を混ぜる(☆)
↓
★と☆を混ぜる
(記事の硬さは片栗粉で調整)
↓
丸めてオーブンシートの上に並べる
↓
180℃で13分焼く
※生地の水分が少ないと焼き上がり割れます
※二度目はオーブン内が熱いと13分では焦げます
※砂糖が多めな方が市販のボーロみたいに、口の中で溶けやすいです。
かぼちゃペースト(かぼちゃレンジでチンしてつぶす)、
ほうれん草ペースト(茹でてミキサー・少し牛乳入れる)も同様の作業です。
ほうれん草は砂糖20gに増やしても良いかと☆
分量はかぼちゃ・みたらし団子の丸二個
ほうれん草・みたらし団子の丸一個
と言うほんの少しの使用でした。
お好みで分量変えてみて下さい。
アメーバのお料理投稿アプリのペコリにも載せてます♪
翌日余った記事をクッキー型で抜きました( ^ω^ )






