パパが言ったささいな一言がきっかけで、ここたんが「うどんを手作りした~い」と毎日何度も言うので・・・![]()
日曜日、みんなで手打ちうどん作りに挑戦しました~
ネットで作り方を調べたら意外と簡単にできそう
材料もすぐそろえられるし・・・
ということで・・・クッキングすたーと
手で混ぜながらひとまとまりにしていきます。
なかなかまとまらないし、力もいるので、気がつくと机のうえに・・・
ひとまとまりになったら、30分ほど寝かせます。
30分たったら、塊をナイロンに入れてふみふみ
踏んでる写真撮り忘れてました
20分ほど踏んだら、また丸くして、今度は1時間ねかせます。
ねかせ終わったら、打ち粉をして棒で薄くのばしていきます。
これがなかなか力のいる作業でなかなかのびません・・・![]()
薄く延ばせたら、折りたたんで、細く切っていきます。
切ったらこんなかんじ。
きしめんみたいになっちゃいました![]()
できあがりで~す。
みにくいですが、釜たまうどんにしました
けっこうおいしかったですよ~![]()
みいここは「自分で作ったからすっごくおいしい」と言ってぱくぱく食べてました
初めてのうどん作り。こんなにうまくいくとおもってなかったので、みんな大満足でした![]()
ただ・・・
時間がかかるのがちょっと・・・
一日仕事でしたよ![]()
ま、みいここが喜んでたからいいんですけどね![]()






















