初めての刀削麺

ラーメンとは別物なのかな？

生地の塊を鍋に削ぎ落として茹でるやつ

パスタのファルファッレみたい

スープが醤油ベースなので

うどんみたいとも

チャーシュー、ちょっとレアな食感と味が

ラーメンスープじゃない方が合うかも？

パスタ的にする方が合うかも

 ٩( ᐛ )و