新年のごあいさつ

明けましておめでとうございます

皆様にとって

ご多幸な2022年となりますように

新たな年へ

2021年12月31日

大晦日かぁ　

素敵な年越しを

そして幸多き2022年となりますように

2度目のUnis

虎ノ門ヒルズ内『unis』

ウェイティングルームから

ライブキッチンのカウンター席へ案内されます

左右の壁にプロジェクターで

数々のアートが映し出されます

金目鯛や松葉蟹のコロッケ

白トリュフをのせたグリュイエール

ラムとオマールブルー

どちらも大好きな食材

甘鯛

メインのラムは北海道のワインラムだそうです

最後のプチフールまで

本当に素晴らしいコースでした

帰り際お土産を

こういうの

なんだかとても嬉しい

X’mas

Happy Merry Christmas

うちはこれだけ

生命力

豆苗がもう一度収穫出来ることを知り

さっそく育ててみたら

あっという間にこんなにも‼︎

なんだかすごく嬉しい

ナムルにしました

夏から育てていたアボカドの種

現在

こんなに大きく育ってくれました

捨ててしまう種でしたが

こんなにも強い生命力

暖かい方が育てやすいそうなので

また春頃挑戦します