鹿肉、キロ調理

ロース↓↓↓

薄切りにし、芋焼酎に一晩漬けた。

血抜きに塩🧂を使用。

ニンニク🧄、生姜、黒糖で煮る↓↓↓

圧力鍋で↓↓↓

トロトロ鹿肉🦌↓↓↓

ブロッコリー🥦のバター🧈和え

ゆで卵🥚↓↓↓

ターサイ、蕪、鶏肉のスープ、クコ↓↓↓

味付け、塩のみ😌