本日はモニター報告ー
ヨーグルトを作らせていただきましたよ
ヨーグルトは基本買うもの！！
って思ってた私からすると目からウロコ
え？これ入れるだけで？
本当になるの？？
大丈夫なの
って思いましたが
そんな心配することもなかったです（笑）
ちゃーんとできましたよ
ヨーグルトо(ж＞▽＜)ｙ ☆
ちなみに材料はこちらー
菌の入った粉→KEFIR
と。牛乳１本
１本まるまる使いますよー
さてと。では、
作り方に従いまして
ふだん開けるように牛乳開いてー。
そこに高活性ケフィア菌
あっさっきの粉ってやつです(●´ー｀●)
顆粒っぽい粉
サラサラとしてましたよー(ﾉ´▽｀)ﾉ
うーん見えるかなぁ？？
一応粉も見えるように撮ったんですが
かる～く振って
さて。冷蔵庫には入れずに！
そのまま室温で放置です
20℃から30℃で丸一日保管とのこと
ここ最近だいぶ涼しくなってきたので。
そろそろできるかなぁ？
と思い作ってみました(￣▽+￣*)
作ってみました(￣▽+￣*)
前日の夜に粉を入れて放置～ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
翌日仕事終わって帰ると
固まってました
写真だとこれもわかりづらいですが。
こちら。確かに固まってます
さてと。ではいただきま～す
あっ固まった後は冷蔵庫に入れて冷やします
いい感じの固まり具合
あっ全然牛乳っぽくなかったです
味もにおいも
まだ粉は残ってるので。
また作って楽しみたいと思います
