卵１個で２目玉の目玉焼き！

こんにちは♪


先日、テレビで見たので試してみました



それは１個の卵で２目玉の目玉焼きを作る方法です


普通、１個の卵では黄身が１つなので１目の目玉焼きしかできないけど、ある方法をすることで２目玉の目玉焼きができるんですって



それは！
生卵をなんと冷凍するのです


で、冷凍しました




殻をむきます。
割るというより、ゆで玉子みたいに殻をむくんです！

ちょっと水にくぐらせるとむきやすいですよ


つるんと、むけました




包丁で半分に切ります。

あれ？綺麗に真っ二つに切れてないけど
注意固いし滑りやすので切るときは怪我をしないように気をつけてくださいね



油をひいたフライパンに並べて…


弱火～弱中火で焼きます。
焦がさないようにようにね


あとは、目玉焼きの焼き方でお好みの固さや味でどうぞ



私は、塩コショウして…

トマト、バジル、ごぼうサラダと一緒にトーストに乗っけてオリーブオイルを垂らしたオープンサンドにしました



１個の卵で２目玉の目玉焼きちょっと得した感じ




「冷凍卵」で検索すると、他のレシピも載ってるみたいなので、興味がある方はぜひ～






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