昨日は時折、激しい土砂降りに見舞われた鹿児島地方
今日は昼前には、大雨洪水警報も注意報も解除されました
でも、蒸し暑さは相変わらずです。
今日のお昼も一人家ランチ
さてさて、何を食べましょう
ご飯残ってるしお茶漬けにすっかなぁ～
漬物や豚味噌と食べる手もあるけど・・・・どうしよっかなぁ～
と、
冷蔵庫の冷凍室を何気に開けると・・・
あ
冷凍庫に前から気になってたものが・・・
「沖縄そばのスープ①」
たしか 夕食食材のあまりだったんだよな～
早くつかわなくちゃ
化石になっちゃうーーー
なんてね(笑)
でも、沖縄そば無いし
・・・で、またまた目に付いちゃったのが同じく冷凍室にあった、冷凍うどん①
・・・で、 沖縄うどん にしました～
野菜がなかったので、ワカメとチリメンジャコをトッピング
ふつうのうどんより、こってりしてて、でもあっさりと・・・ん？(笑)
ま～なかなかいけました
残りご飯は、レンジで温めて混ぜ込みわかめを混ぜて、一口大のおにぎりに
あ、さすがに一個しか食べれなかったけど・・・
一応ね(笑)
残りは、ナツのおやつだね
今夜は、高校時代と友達とプチ同窓会的女子会
友達曰く、婦人会
に、行ってきま～すヾ(＠^▽^＠)ﾉ