自分で言っても何となく嘘っぽく思えるのですが、ワタクシ、こう見えても意外とお菓子作りとかしちゃうタイプなんです
最近は簡単にできるレアチーズケーキとか豆乳レアケーキにはまっていました。
さて一昨日、「コレ、賞味期限が切れないうちに何とかしちゃって！」と、私のハハからのひとこと。
何？．．．１kg何も使っていない薄力粉。何とかって．．．というわけで、夜０時を過ぎてから、お菓子作りです。
ところで、小麦粉を使ったお菓子にはバターをかなり使用するものが多いのですが、皆さんご存知の通り、現在バターがなかなか手に入りにくい。
①そんな中、ストックのバターをどんどん消費してしまってもいいものか．．．」という貧乏性と、
②バターが欲しくてたまらない時になかったら困る．．．というチキンな心と、
③鬼のようにバターを入れたものを食べたあとが恐ろしい．．．という女子魂（普段は何も気にしないのに．．．）
により、通常よりバターの使用量が少ない、スコーンを作りました。
ボウルで粉をもそもそと混ぜる。基本が結構いいかげんなので、大まかに図って、適当に入れて、またもそもそと混ぜる。適当に手で伸ばして適当に切って、適当にオーブンにかけて、でもなんとなくできてしまうところが、クオリティ。
砂糖は入れずに、粉の甘み好みでハチミツやメープルシロップ、コンフィチュールをかけていただきます。
さて、とりあえずスコーンで300gほど消費して、さっき昼ごはんの時にお好み焼きを作ったので、残り半分くらいかな？
パウンドケーキで消費する予定で～す。も一回お好み焼きも作れそう。
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GANBARE! NIPPON! Win your ticket to Olympic Games 2008.
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何？．．．１kg何も使っていない薄力粉。何とかって．．．というわけで、夜０時を過ぎてから、お菓子作りです。
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①そんな中、ストックのバターをどんどん消費してしまってもいいものか．．．」という貧乏性と、
②バターが欲しくてたまらない時になかったら困る．．．というチキンな心と、
③鬼のようにバターを入れたものを食べたあとが恐ろしい．．．という女子魂（普段は何も気にしないのに．．．）
により、通常よりバターの使用量が少ない、スコーンを作りました。
ボウルで粉をもそもそと混ぜる。基本が結構いいかげんなので、大まかに図って、適当に入れて、またもそもそと混ぜる。適当に手で伸ばして適当に切って、適当にオーブンにかけて、でもなんとなくできてしまうところが、クオリティ。
砂糖は入れずに、粉の甘み好みでハチミツやメープルシロップ、コンフィチュールをかけていただきます。
さて、とりあえずスコーンで300gほど消費して、さっき昼ごはんの時にお好み焼きを作ったので、残り半分くらいかな？
パウンドケーキで消費する予定で～す。も一回お好み焼きも作れそう。
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