リモンチェッロというイタリアの酒を作るために、一年に二回40個ぐらいのレモンを買います。
その日は、一日中レモンをむきます。
とても大変ですが、リモンチェッロが大好きだし、アメリカでレモンは安いし、問題がありません。
たまにしかレモンを買わないわけではありません。
何時でもアパートにレモンがあります。
酸っぱいけれど、レモンの味が大好きで、時々レモンに塩をふりかけて食べます。
下のリンクのレシピは正しいと思いますが、二日間置いたら、飲めますが、一ヶ月以上置くと、味がもっと美味しくなります。
水を加える人がいますが、私は水を加えません。
https://cookpad.com/recipe/2679844
Because I make an Italian liquor called "limoncello", twice a year I buy about 40 lemons.
On those days I spend all day peeling lemons.
It's really difficult, but because I love limoncello and in America, lemons are cheap, it's not a problem.
It doesn't mean that I only buy lemons occasionally.
I always have lemons in my apartment.
They're sour, but I love the taste of lemons and sometimes I sprinkle salt on them and eat them.
This receipe seems right, but if you let it sit two days you can drink it. If you let it sit for over a month, it becomes tastier.
There are people who add water, but I don't.





