YouTubeを見ていたら「ホットケーキミックス」を使ったレシピがたくさん紹介されています。
ボクにもできそうなレシピもあって、ホットケーキミックスを使ったお菓子作りに興味がでてきました。
今シーズンは裏庭のレモンが豊作なので、レモンを使ったパウンドケーキを作ってみることにしました。
▲裏庭のレモン
もちろんムスメその2との共作です。
材料を混ぜて型に入れ、オーブンで約40分ほど焼き上げます。
じゃじゃん!
▲完成したレモンパウンドケーキ
無事に完成。
食後のデザートにいただきました。
うまし!!
ムスメその1とカミさんに好評だったので、また作ろうと思います。











