恵方巻き

こんばんは！mifuyuです。

今日は節分。関西出身のKAZUさんは

“恵方巻き“を食べたがるので　

今年も作りました

味薄め　ご飯少なめで市販品より細く‥

椎茸、干瓢、穴子　三つ葉は細かく刻み

卵焼き　高野豆腐と一緒に巻きます

切らずに食べるので　噛み切りやすい様に

切るとこんな感じ↑

市販品より自家製が断然美味しいと思います

スーパーで売っている、マグロとサーモン

などを巻いてあるのは、

「これ　丸かぶり出来ないでしょ？」と

思いながら見ております