大根の醤油漬け
大根３キロ
砂糖 500ｇ
醤油 三合
酢 1.5合
調味液を合わせて沸騰させて薄切りに切った大根にかけるだけです。昆布も一緒に入れると美味しい。一晩から食べれるそうです。
後、青さや海苔がコロナウイルスにいいみたいですよ。
早速、保存食作りをしました。大根の漬物2種類としょんしょんです。麹と醤油で簡単に出来ますよ。お姉さんより
作業風景を娘さんがこっそり動画撮ってました。
そのコメントがあります。
そのコメントがあります。
「その事前の過程の様子です(笑)
お母さんの大根剥く姿はなんか…たくましく見えてこっそり動画に収めました！！」
にほんブログ村