高菜漬け

安永教会には２つの農園があります。教会近くにある寺中農園と隣町にある御船ファーム。

今日は、教会近くにある寺中農園からの報告です。

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今日は、5人が集まり午後1時より第一段回の高菜漬けをしました。小田さんから以前2回もレクチャしていただいているので、みんなスムーズに作業ができました。今回は樽大、中、小に漬け込み自然と流れ作業になってあっという間でした。一人一人が大切ですね✨

綺麗な高菜です！

記録寺中農園井上や