この季節のお楽しみ
最近、こればっかり作ってます。
クックパッドで「ブロッコリー」で検索。
いろんなレシピのいいとこどり、な感じのブロッコリーと新玉ねぎのオイマヨ和え。
茹でたブロッコリーに、スライスした新玉ねぎ(この日はホワイトオニオン)、ツナを
マヨネーズとオイスターソース、粗挽き黒胡椒で和えました。
この時季の玉ねぎは、辛くなくて瑞々しくて本当に美味しい!
簡単で美味しいので、たて続けに3回位作っちゃった。
やっぱり野菜はいいな~。
そして、大好きなしらすの卵とじ。
だし汁(私は勿論顆粒だし)に酒、醤油を少々。
しらすを投入し、卵でとじきざみネギをたっぷり。
蓋をして少し蒸らして完成。
今日はしらす多し。
日本酒にぴったりですよ~。
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今朝起きたら軽いめまいと耳鳴りが。
頭も少々重かったので、頭痛薬飲みました。
朝食は普通に食べられたけど、若干の吐き気。
会社に行き同僚に話したところ「メニエール病の症状に似てる」と言われ、
無理はいけないという事で、すぐに帰らせてもらいました。
環境が変わりつつあるので、ストレスが溜まっていたのか、単なる疲れなのか...
家でゆっくり過ごしていたら、気分もすっきりしたような気がします。
念の為明日病院へ行ってみます。





