アクアシティーお台場の5階
ラーメン国技館「最終期」にいってきました。
中に入っているお店は、6店。
各店、500円にて、ミニラーメンが食べれます。
■北海道・札幌/麺処 白樺山荘
店主:菅沼省五
麺は中太の縮れ麺。豚骨・豚足・昆布・野菜などを強火で10時間煮込んだスープは最後の一口まで飽きない・・・
TEL 03-3529-2082
味噌チャーシューメン 950円
味噌ラーメン 750円
■会津・喜多方ラーメン 坂内食堂
店主:坂内章一
あっさりしながら深いコクのある透明とんこつスープ、手もみで仕上げた平打ち熟成多加水の縮れ太麺、とろける柔らかさの焼豚。1杯に三位一体のうまみが溶け合う
TEL 03-5564-2052
焼豚ラーメン 850円
ねぎ焼豚ラーメン 950円
■群馬/群馬常勝軒
店主:冨山哲也
東池袋の名店:大勝軒がルーツ。とんこつ・鶏ガラ・野菜をベースに鰹節や煮干しをふんだんに使ったスープは3段階に分けてじっくり仕込んだもの。コシのある自家製中細麺とのバランスは絶妙
TEL 03-3529-1991
アクアシティ限定 特製常勝軒スペシャル 980円
うま辛ねぎみそラーメン 1,100円
■東京/初代けいすけ
店主:竹田敬介
黒さの秘密は食用の竹炭。熟成させた7種類の味噌がまろやかに溶け合う独特の風味が魅力
TEL(アクアシティ) 03-3529-2155
黒味噌スペシャル 980円
どっさり葱ラーメン 850円
■濃厚黒醤油富山ブラック 麺家いろは
店主:栗原清
通称、富山ブラック。魚醤を煮込んだ濃厚な黒醤油、豚骨と白エビのだしをあわせたダブルスープが、まろやかでさっぱりとした味の決め手。海洋深層水を使った熟成麺も絶品。
TEL 03-3529-3161
濃厚黒醤油 お台場プレミアム 980円
王様の厚切りチャーシュー麺 1,380円
■福岡/博多一幸舎
店主:吉村幸助
2つの大釜で大量のとんこつを煮込み、追い足していくスープは、濃厚ながらしつこくないうまみが特徴。極細平打麺、とろけるような食感のチャーシューが抜群の相性
TEL 03-3529-1436
一幸舎スペシャル 980円
ネギチャーシューメン 950円
リーフレットの内容より。
今回食べたのは、安易に、なかなか、行って食べれないでしょう♪
と、言うことで。。。(単に、距離があるって事で。笑)
博多一幸舎の、ミニSP 700円。
ミニ版で、具がスペシャル。
これは、かなり、量が少なかった。
美味しいし、麺が細いから、ペロッといける。
普通サイズのスペシャル980円にすれば、よかったな。
お次は、札幌 麺処 白樺山荘
ここでは、ミニ味噌ラーメン500円。
ココは、ミニと、思いきや、結構な一人前に、近い量。
普通サイズの器は、かなりな大きさでした。
甘くて、コッテリ、おいしかった♪

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