お漬け物

天気がいい日が続くので大根1本使って
お漬け物を作りました




扇形にカット






竹籠に並べて2日干すだけです

天気がいい時に干す方がポリポリ感が増しますよ☝


しょうゆ　酢　砂糖　塩っペ　鷹の爪
💝大根のポリポリ漬け



里芋のお味噌汁
ほうれん草のおひたし
イサキの煮付け
じゃがいものモチモチお焼き


何ともしれない晩ごはんでした。