皆さま！ごぶさたしております。。
先月は風邪を引いたあとに、帯状疱疹にまでなって散々だった結奈です
とはいえ、もうすっかり回復して今月こそは楽しく過ごすぞっ！ということで、
２月４日（土）には、シークレットイベントで
京町堀にあるBistrot le Pichet さん にて
”ハーブティーとフレンチスイーツの会”を開きました
普段からご贔屓にしてくださっている人たちに感謝の気持ちをこめてご招待させていただきました
内容は、フレンチスイーツとハーブティーの相性の良さを知ってもらおうということで、
数種類のプティフール（小菓子）と、オリジナルブレンドハーブティーをいくつか召し上がっていただくというもの。
お花のハーブティーの優しい味に、焼き菓子のシンプルな甘さ
ベルベーヌの爽やかなレモン風味に、ショコラのビターな甘さ
などなど。。
そしてそしてメインには・・・
いちごたっぷりのタルト！！
しかもタルトに添えられているジュレにはクローブやシナモン、赤ワインなど
ドイツや北欧のホットワインをイメージしたものを作ってくださいました！！
しかもこの日のためだけに
冨山オーナー、本当にありがとうございます！！
いちごに合うかな、と思いリンデン＆ローズをベースにしたハーブティーを最後に供させていただきました。
参加者の皆さま、本当にありがとうございました。
皆さまおなかいっぱいでご満足していただいたようで、本当に嬉しい＆楽しい時間でした
当日ご協力いただいたBistrot le Pichetの皆さまにも心より感謝申し上げます。
お店のご紹介
→http://www.k3.dion.ne.jp/~pichet/
